كوب من القهوة الساخنة هو ما تحتاجه
كل ما تحتاجه أحيانًا هو كوب قهوة ساخن، يملأ المكان برائحته، ويمنحك لحظة هدوء قبل أن يبدأ العالم.
الأكثر مبيعاً هذا الأسبوع
بيرو كاجاماركا | محمصة صوت | مغسولة بايحاء البطيخ وحلاوة قصب السكر
محصول رواندا كيبوكو | محمصة صوت | قوام حريري بحلاوة واضحة
محمصة صوت اثيوبيا مانجو معالجة مخمرة بايحاءات المانجو والتوت
مجموعة مستلزمات القهوة
استكشف المجموعات المختلفة لمستلزمات القهوة لدينا
أضيف مؤخراً
تعرف علي المنتجات الجديدة التي تم اضافتها لمتجرنا هذا الشهر
قواعد أختيار القهوة
كيف تميز جودة القهوة من العنوان؟
اختيار قهوة عالية الجودة يبدأ من قراءة العنوان أو الملصق بعناية. من بلد المنشأ ومستوى التحميص إلى نكهات التذوق وطريقة المعالجة – كل تفصيلة بتقولك الكثير عن فنجانك القادم.
- التحميص الفاتح يحافظ على نكهات الحبوب الأصلية، بينما الغامق يكون بطعم أقوى ودخاني. الاختيار بيرجع لذوقك
- إن حبوب القهوة تأتي من مزرعة أو منطقة واحدة. وغالبًا يكون طعمها مميز يعكس خصائص المكان اللذي تم زراعتها به
- القهوة الطازجة بتكون أفضل في الطعم والرائحة. يفضل تختار قهوة تم تحميصها خلال آخر 2 إلى 4 أسابيع
أخر المقالات
كيف أسوي V60 احترافي تماما كالمحترفين؟
نستعرض معا في هذا المقال كيفية عمل القهوة المقطرة تمام كالمحترفين وما تحتاجه من تفاصيل لجعل قهوتك بدون مرار او حمضية عالية،
حكاية القهوة المختصة
جرى انطباع الكثيرون على ان طعم القهوة يجب ان يكون مرا فقط او حامضا لكن محبو القهوة المختصة يمكن ان يدافعوا عن هذا المفهوم الخطأ.
محصول V60 ولا محصول اسبريسو؟ لا تحتار ايش تختار من المحاصيل
القهوة ذاك المشروب الذي لا يكاد ينقطع في بيت حتى تقوم الدنيا ولا تقعد المشروب الأسود ذو المرار اللذيد .